Cómo hacer té de jengibre

Hoy te comparto una forma sencilla de hacer té de jengibre. Esta bebida picante se puede ajustar al gusto agregando más jengibre o dejándolo reposar por más tiempo. Lo podrás disfrutar tanto caliente como frío. 

¿Cuáles son los beneficios del té de jengibre?

Algunos usan el jengibre para aliviar el malestar estomacal, náuseas y tratar el estreñimiento. No obstante, a otras personas el té le puede provocar problemas gastrointestinales. También se habla de sus propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y antioxidantes. 

Cómo hacer té de jengibre

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Porciones: 2 Tiempo de preparación: 5 Minutos Tiempo de cocción: 20 Minutos 20 Minutos

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

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INGREDIENTES

• 2 cucharadas de raíz de jengibre fresco (aproximadamente 2 pulgadas)
• 4 tazas de agua
• 1 a 2 cucharadas de miel o agave
• Jugo de 1/2 lima - opcional
• Canela

INSTRUCCIONES

Pela y corta en rodajas finas el jengibre fresco.

Agrega el agua y el jengibre en una olla  y deja hervir durante al menos 10 minutos. Para obtener un té más fuerte y más ácido, déjelo hervir durante 20 minutos o más y usa más rodajas de jengibre.

Cuela el té y agrega el jugo de limón, la miel y la canela al gusto. 

Puedes duplicar o triplicar la receta y guardar el sobrante en el refrigerador. Luego lo podrás beber frío o caliente. 

¿Es necesario pelar el jengibre antes de hacer té?

No es necesario pelar la raíz de jengibre y es una cuestión de preferencia personal.

¿Tienes otra forma de preparar té? Comparte tu receta en los comentarios. 

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• Foto de portada por Cup of Couple de Pexels
• www.utep.edu