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Hoy te comparto 3 métodos para conservar la cebolla larga por más tiempo. También se le llama cebolleta, cebolla verde y cebollín en algunos países.
Cómo conservar la cebolla larga en el refrigerador
Las cebolletas se mantienen frescas por alrededor de una semana en el refrigerador. Muy poco tiempo si me preguntas. ¿Cómo se puede conservar por más tiempo? Existen varios métodos, te comparto algunos.
Guardar las cebollas largas en un vaso con agua y una bolsa Ziploc
- Lava las cebolletas.
- Llena un vaso con un poco de agua. Pulgada y media será suficiente.
- Coloca las cebolletas en el vaso.
- Cubre las cebolletas con una bolsa Ziploc y guarda en la nevera.
Con este método las cebolletas se mantendrán frescas por alrededor de 2 a 4 semanas.
El tiempo de conservación depende en gran medida a cuan fresco es el producto.
Conservar las cebollas verdes con toallas de papel y bolsas Ziploc
- Lava y seca las cebolletas tanto como sea posible.
- Envuelve las cebolletas en papel toalla y coloca en una bolsa Ziploc.
- Saca el aire de la bolsa y sellala.
- Guarda en la nevera.
Las cebolletas se mantendrán frescas por 2 a 4 semanas.
Este método me gusta más que el anterior debido a que ocupa menos espacio en la nevera.
Debido a que algunas recetas piden la parte verde y otras las blancas de la cebolleta lo puedes guardar por separado. Esto facilitará el proceso.
Pica las cebolletas y congelar
- Lava las cebolletas y secalas.
- Coloca los pedazos en una bolsa Ziploc, tratando de sacar el mayor aire posible.
- Ubica la bolsa en el congelador.
Este método mantendrá fresca la cebolla larga por 3 meses.
No es necesario descongelar las cebolletas al utilizarlas. Toma lo que necesita y usalo en la sopa o saltea los platos directamente.
Escribe la fecha guardado en la bolsa Ziploc para asegurar que usas un producto fresco.
Si cultivas cebolla larga en casa no necesitas preservarlas por tanto tiempo debido a que siempre tendrás acceso a la misma. ¿No saber cómo hacerlo? Te comparto un artículo que te puede ayudar: Cómo cultivar cebollas verdes (cebolleta)
¿Tienes otra forma de conservar la cebolla larga en el refrigerador? Déjame saber en los comentarios.
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