Hoy te comparto una pequeña historia de cómo llegó el limón al Nuevo Mundo. No te la pierdas.
Los limoneros se cultivan desde hace siglos. La ilustración en una baldosa (losa) de cerámica encontrada en las ruinas de Pompeya luego de la erupción del Vesubio en el 79 d.C., mostró que los árboles de cítricos ya existían durante ese tiempo.
Otro ejemplo de la antigüedad de los cítricos lo encontramos en un mosaico que data del siglo II de las ruinas de una villa romana en Cartago, África del Norte. En el mosaico se aprecia un limón que crecía en la rama de un árbol.
A pesar de que hay muchos registros de su antigüedad, se desconoce exactamente su lugar de origen. Algunos botánicos creen que proviene del norte de la India, otros proponen que se originó en el sureste de Asia.
También hay registros de la introducción del limonero en Italia alrededor del año 200, e Irak y Egipto alrededor del año 700.
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Cómo llegó el limón al nuevo mundo
Algo de lo que estamos seguros es que el limonero no es originario de América. Entonces, ¿cómo llegó el limón al nuevo mundo?
En 1493, los limoneros llegaron al “Nuevo Mundo” en forma de semillas. Cristóbal Colón los trajo a la isla de La Española en 1493 y eventualmente siguió su camino a Florida.
¿Cuándo llegó el limón a California? En algún momento durante el 1751 al 1768. Hablando de California. ¿Sabes lo que es el escorbuto? Es una enfermedad causada por la falta de vitamina C en los alimentos que consume.
Esta enfermedad era bien común en los marineros y piratas debido a que no tenían acceso a frutas y verduras durante meses en mar abierto. Un médico de la Royal Navy británica demostró que el escorbuto podría tratarse y prevenirse con cítricos.
Después de este descubrimiento, todos los barcos británicos comenzaron a abastecerse de cítricos al zarpar.
Durante la fiebre del oro de California, la comida escaseaba y el escorbuto iba en aumento. ¿Cómo trataron de remediar la situación? Aumentaron la plantación de limoneros para prevenir la enfermedad. No es de extrañar que California sea uno de los líderes en la producción de limones hoy día.
¿Qué te pareció esta pequeña historia de como el limón a América? Déjame saber en los comentarios.
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