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Hoy te comparto algunos datos curiosos de la Pana (Panapén). ¿Sabías que llego al Caribe como comida para esclavos?
¿Cómo llego la Pana (Panapén) al Caribe?
Este árbol es originario del Pacifico, entonces ¿Cómo llego a Puerto Rico? Bueno, para el siglo 18 se estaba tratando de conseguir un alimento que fuera económico, pero que al mismo tiempo fuera nutritivo y diera energía a los esclavos en el Caribe. Así que esta fruta llego a nosotros como comida para esclavos.
Pana- El árbol de la vida
Muchos le llaman a la Pana (Panapén), el árbol de la vida. ¿Por qué? Es un árbol que vive muchos años y es fácil de mantener en una gran variedad de condiciones ecológicas. Lo mejor de todo es que su cuidado es mínimo.
El valor nutritivo de la Pana
Valor nutritivo de la Pana vs la Papa
La Pana (Panapén) para aliviar el hambre mundial
Global Hunger Initiative ha sembrado más de 40,000 árboles en sobre 30 países. Esta iniciativa se está haciendo con la intención principal de acabar con el hambre mundial. Un solo árbol de Pana puede alimentar a una familia de 4 por 50 años.
Los múltiples usos de la Pana
Harina – La Pana se utiliza para hacer harina, y lo mejor es que es gluten free.
Repelente de mosquitos – La flor del árbol ayuda a repeler los mosquitos y otros insectos.
Látex – La savia del árbol se puede utilizar como sellador a prueba de agua.
Tela – De la corteza del árbol se puede hacer ropa, accesorios y hasta papel.
Alimento para animales – Las frutas caídas, al igual que las hojas se pueden utilizar como alimento nutritivo para nuestros amigos peludos.
Una ñapita
Unos de los primeros árboles de Pana que se trajeron al caribe, todavía está vivo y sigue produciendo fruto.
Ahora veo la pana con otros ojos
Espero que con este artículo veamos en la Pana más que simple tostones (los puertorriqueños saben de lo que estoy hablando), y veamos este fruto como lo que es, una SUPERFRUTA. Comparte este artículo con tus amigos en las redes sociales.
¿Te gusta la Pana? Déjame saber en los comentarios.
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28 Comentarios
Very interesting about breadfruit!
Thank you Norma
Mi tio vivia en el campo y me decia jocosamente que el no comia Pana porque era lo que se le daba de comer a los lechones. La hevian en latones y alimentaban a los lechones.
Jaja En algunos campos decían que la pana
es comida de puerco, y ahora están tratando de erradicar el hambre con ella.
Was not aware that it could become flour, interesting.
Thanks, glad you like it
Interesting information I never knew!
That’s the point, thanks for letting me know you like it
Siempre me ha gustado la pana….y mientras pueda me la como …
Hay muchas recetas de la pana en Puerto Rico se hace en rellenos,flanes tostones ,hervida y en tantas muchas otras variedades el que tenga la oporunidad de probarla no se arrepentira es muy deliciosa!!!!!
Es muy rica.Cuando niña mi mamá la servía, pero no me gustaba. Ahora de adulta, me fascina con aceite de oliva, bacalao y aguacate.También de otras formas que se han mencionado, todas deliciosas.
Me diste por donde me duele, con bacalao y aguacate.
Yo probe el cheesecake de pana y es riquísimo
Eso si quisiera probarlo
Saludos, Abdel,
Soy Marisol Villalobos Rivera de Jayuya. Me interesa mucho esta información. Sobre todo la tabla ¿Qué puedo hacer con la FrutaPan? Me puedes dar más información?
Pana en escabeche es divino este plato, es como hacer guineos en escabeche.
Si. Muy cierto. La he probado.
Puedo comer pana todos los días, porque para mi es deliciosa. Rechazo cualquier comida por ella. Es bueno que aprendamos a comerla y enseñarle a otros porque cualquier “situación” que suceda en Puerto Rico no nos moriremos de hambre como nuestro amigo país Venezuela. Soy “esclava” de ella.
Como uno sabe cuando esta floreciendo si saldra una pana o es una hoja nueva?
Me encanta el panapen pero no puedo conseguirlo en México donde vivo. En una ocasión me topé con un árbol de pana de pepita en la zona de Puerto Vallarta Pero nunca he visto un árbol de panapen aquí.
Lasaña de pana y pizza la corteza de pana
Soy fanática de la pana bien sea en postres o cocida en diferentes formas. Tengo un árbol en mi casa y desconocía que fuera tan útil para la salud. Ahora puedo sacarle más provecho tanto al árbol como a la fruta. Me encanta.
Que bueno es conocer a otra fanática de la pana.
¿Como puedo conseguir la tabla nutricional comparativa, o mas bien como me comunico con el autor de la tabla?
Yo no conocía la pana porque en Uruguay no existe pero desde que me mude para Puerto Rico me dio adición jajaja me encanta
Bienvenido a Puerto Rico.
Wao, increhible lo valioso que es el conocimiento.
Por eso siempre lo diré. Nunca te canses de aprender , Gracias por tan valiosa información.
Te encontré porque acababa de tumbar 2 panas de mi árbol de pana vivo en la isla de Puerto Rico . Y después que les puse sal de mar y las hervi en agua caliente. Me serví un pedazo sólita y luego le coloque un pedazo de Mantequilla me encanto el sabor . Y después me preguntaba hay hay hay espera necesito saber si esto tiene mucho carbohidratos…… Y me encontré con tu valiosa información!!! Gracias por todo tu gran trabajo . Dios les bendiga.
Gracias Luz. Que bueno que te gusto el artículo y gracias por escribir.